LA TRATTORIA
La Trattoria da Paolino è un punto di riferimento per chi soggiorna nel Comune di Trinità d’Agultu e Vignola. Situata nel centro storico del paese offre ai propri clienti 2 tipi di menù per conoscere al meglio le tradizioni di questo piccolo angolo della Gallura.
Gli antipasti, la pasta fresca, la zuppa gallurese e il porcetto arrosto preparati con amore e passione.
MENÙ
AntipastiPrimi piattiSecondi di carneContornoDessertBevande
Salsiccia10.00 €
Caffè1.00 €
tazzina
Bibite2.00 €
coca cola, fanta, sprite
Salame, coppa e conserve11.00 €
salame, coppa e conserve di stagione
Malloreddus11.00 €
con ragù classico di carne
Ravioli12.00 €
ripieni di ricotta, prezzemolo e scorza di limone con ragù classico di carne
Patatine fritte3.0 €
Insalata mista2.50 €
insalata verde e pomodori
Carbonara fettuccine9.9 €
guanciale ham, parmesan cheese, eggs
Forest boscaiola reginette17.5 €
porcini white mushrooms, oyster mushrooms
Reginette alla norma13.5 €
tomatoes, eggplants, olive oil, parmesan cheese
Putanesca papardelle9.9 €
anchovies, tomatoes, olives, capers, garlic
Napoli papardelle11.7 €
lemon, olives, capers, parmesan cheese
Sea food risotto9.9 €
sea food, tomatoes, garlic, champignon mushrooms
Risotto gorgonzola7.7 €
gorgonzola cheese, cress, parmesan cheese
Mushroom risotto11.2 €
porcini white mushroom, oyster mushrooms
Risotto ai piselli9.5 €
green peas, talegio cheese, parmesan cheese
Pancetta12.5 €
bread panini, pancetta ham, lettuce, zucchini
Prosciutto14.5 €
bread panini, prosciutto ham, lettuce
Chicken breast17.9 €
bread panini, chicken breast, lettuce
Mortadella11.5 €
bread panini, mortadella, lettuce, emmental cheese
Porcetto19.00 €
aromatizzato al mirto
Bistecca di vitello10.00 €
Bistecca di maiale12.00 €
Popular!
Fettuccine with tomatoes15.7 €
tomatoes, olive oil, parmesan cheese
Vino in bottiglia15.00 €
0,75 cl
Acqua1.80 €
1 litro
Vino della casa5.00 €
1/2 litro
Ichnusa non filtrata3.50 €
0,50 cl
Vino della casa9.00 €
1 litro
Ichnusa3.00 €
0,66 cl
Seadas5.00 €
Dolce tipico della tradizione sarda ripieno di formaggio e ricoperto di miele.
Roquefor2.5 €
potato, garlic, parsley, parmesan cheese
Peper2.0 €
grisini, panini, zucchini, olives
Citrus1.5 €
bread, garlic, tomatoes, olives, basil
Red wine1.2 €
bread, garlic, mushrooms,, zucchini, olives
Mushroom1.7 €
bread, garlic, tomatoes, tuna, capers
Bearnaise1.5 €
veal tenderloin, tuna sauce
RECENSIONI
lumama70
13/09/2022
UNA CONFERMA D'ECCELLENZA
Come ogni volta in cui passo da queste parti, ho cenato in questa trattoria, che è un appuntamento fisso.La qualità è sempre eccellente, con prodotti ottimi e di preparazione artigianale.Sempre porzioni abbondanti, estrema gentilezza del gestore e del personale, che fanno sentire a casa.Il rapporto qualità/prezzo è altissimo, ma soprattutto cucina della tradizione a livelli eccellenti.Da provare!
RETTONDINIAMERIGO
12/09/2022
La vera cucina sarda
Questa sera io e mia moglie ,siamo stati in questa trattoria tipica sarda. consigliato da persone trovate in spiaggia.direi tutto eccezzionale,servizio ottimo,menù a dir poco fantastico, vino nero cananau,bianco vermentino.antipasti ,2 primi,gnocchetti sardicon ragout , e ravioli ricotta limone e ragout di carne ,1 secondo di porceddu morbido e saporito,insalata mista ,pecorino sardo fantastico,dolcetti tipici, tutto abbondante, e ti domandano se ne vuoi ancora.poi caffè , e per finire mettono sul tavolo 2 bottiglie 1 di mirto, e 1 di filuferru(grappa sarda).cosa si vuole di più. Complimenti a tutto lo staff.bravissima Andrea.se il locale è sempre pieno anche a settembre ci sarà un motivo.bravissimi ancora
pierosE7007UM
12/09/2022
Rapporto qualità prezzo ottimo!
Siamo stati a cena con la mia famiglia, su consiglio di persone conosciute a Isola Rossa.Sia il cibo che le bevande sono veramente gustose e danno proprio il senso del "fatto in casa". Durante tutta la cena, sia il titolare che il personale in sala si sono dimostrati gentilissimi e premurosi, la brocca del vino era sempre piena e abbiamo fatto anche il bis dei gnocchetti! Non saprei quale piatto consigliare perché erano tutti buonissimi!Ci ritorneremo sicuramente!
trottolakid
12/09/2022
Personale gentile ma qualità da mensa
Premetto che mi dispiace fare questa recensione, il personale in sala ed il presunto proprietario sono stati gentilissimi, ma la qualità era veramente “da turisti”.C’è la proposta del menu fisso a 33€ composto da antipasto (salumi e sott’olio), gli gnocchetti, i ravioli, maialino con insalata e pomodori, pasticceria sarda, mirto e grappa, vino e acqua. In alternativa si possono prendere i singoli piatti al costo di 11€ gli antipasti, 11€ (mi pare) i primi, 19€ il maialino, a parte vino, contorni e dolcetti vari.Tutto il menu sapevamo essere troppo x noi, ma facendosi due conti non aveva veramente senso prendere solo due portate a testa, e questo, alla fine, è una scelta quasi obbligata, se vuoi.Decidiamo di prendere e al limite portare via gli avanzi.Purtroppo a parte gli antipasti, il resto era, a nostro avviso, al risparmio. I primi erano praticamente al pomodoro, non al ragù sardo. Il maialino era palesemente riscaldato, il che può essere anche normale nella ristorazione, ma era riscaldato proprio male, impossibile da mangiare se non bevendo al seguito. I contorni senza condimento, ma lo abbiamo chiesto ed hanno provveduto a portarci olio e sale.La pasticceria, secondo me, era da supermercato.Ah, la grappa non credo vada temuta in frigo, altrimenti non si sente il sapore..Ripeto, non ci aspettavamo un ristorante stellato, assolutamente, ma magari fare meno ma più curato, può essere un opzione. Mi sono sentita un po’ alla mensa del lavoro più che a casa…
Greta V
02/09/2022
buono ma poca scelta
tutto molto buono ma nel menu c’è veramente poca scelta,due primi è come secondo carne con le patatine o insalata,personale gentile sembra quasi di mangiare a casa.Menu da rivedere ma per il resto è molto buono
leilao694
28/08/2022
RACIST & SEXIST OWNER
Food was ok. Most of the dishes on the menu were not available anymore. However Paolino the owner is extremely racist & sexist. Did not look at me whiletaking my order and almost refused to not put aubergines in my paste even though I told him I am allergic. Have never felt more uncomfortable anywhere. DO NOT RECOMMEND !!!!! DO NOT COME WORST RESTAURANT ON THE ISLAND
matteolD3197DL
25/08/2022
Cenetta veloce
Location rustica ma accogliente, servizio cortese e rapido.. menù con poca scelta ma buono,un po' come mangiare in casa, unico neo le seadas un pelo troppo imbevute nel miele... Prezzi ottimi..
chiarabW9177GE
23/08/2022
Menú fisso ottimo
Affrono la possibilità di ordinare il loro menù fisso al prezzo di 33€ a persona consentendoti di mangiare i loro prodotti tipici. L’ambiente è famigliare e ti fa sentire come a casa. Lo consiglio
Bloodyriver91
22/08/2022
da provare a trinità
Siamo venuti in questa trattoria tipica su consiglio di nostra amica durante le vacanze estive. Abbiamo optato per il menù fisso con antipasti tipici della terra sarda (olive, salumi, formaggi), un assaggio di primi ma soprattutto il porceddu con patatine.La cosa che mi ha fatto molto piacere è che ci hano portato un altro vassoio di porceddu terminato il primo e l'avanzo ce lo hanno gentilmente incartato da portare via.Con le bevande e gli amari, abbiamo speso 35 € a testa, cifra super onesta.Personale gentilissimo e servizio eccellente. Tappa assolutamente obbligatoria da fare.
Aitak1981
21/08/2022
...come a casa!
Locale piccolo ed accogliente sito in un paesino altrettanto piacevole.Alcuni scalini all'ingresso conducono direttamente nella piccola sala ristoro con cucina a vista, in quella che potrebbe sembrare la casa di una vecchia zia che da tanto tempo non vedi.... ma che ti accoglie, ti vizia e ti coccola in un'atmosfera rilassante.I tavoli sono apparecchiati in maniera semplice e minimal ma con l'essenziale...per lasciar spazio ai piatti che via via vengono serviti.Ad ogni portata (assolutamnre generosa!!) i titolari si preoccupano di chiedere ai commensali se tutto è ok e di gradimento...cosa che ormai nei ristoranti non si vede più fare purtroppo.La cena si svolge in tempi regolari, non si attente un'eternità tra una portata e l'altra ma si ha il tempo di assaporare i fantastici piatti proposti.Menù fisso consigliato, sia per la quantità di cibo proposto (antipasti, 2 primi, secondo con contorno, dolci, mirto e filo ferru), che per il prezzo irrisorio!Avrei voluto scoprire prima questo posto...ma sicuramente nelle prossime vacanze sarà tappa fissa!Consigliatissimo!